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（彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】時值春茶盛產的時候，春茶是品質最好的茶！台灣茶協會、大葉大學、日本台灣文化藝術交流會今（31）日共同推動日本臺灣「世界健康日‧全民喝茶日」國際連線視訊交流茶會，日台雙方展演茶文化，同時宣布全民喝茶日活動正式起跑。看見「世界健康日  全民喝茶日」的旗幟印刷，就是免費奉茶地點，歡迎前往品茗。

大葉大學代理校長顏鴻森表示，國際衛生組織將4月7日訂為「世界健康日」，台灣茶協會響應「世界健康日」，並將該日推動為「世界健康日  全民喝茶日」，希望國人攜同家人與印刷旗幟，不論基於養生或品味，一起來飲茶、奉茶，學習喝茶禮儀，發揚台灣的飲茶文化。

大葉大學建置了「製茶技術暨產品研發基地」，並開設有製茶學、茶科學與茶文化等相關課程，精進製茶工法與推廣茶文化，大葉大學觀光餐旅學院院長李世傑同時是台灣茶協會理事長，今年的「世界健康日‧全民喝茶日」，特別與日本台灣文化藝術交流會合作，透過視訊連線，促成台日茶文化交流，將台灣茶推向世界。

彰化縣副縣長洪榮章說，彰化市農業大縣，也是花卉的故鄉，花壇將茉莉花製成茉莉花茶，是彰化的特色茶。喝茶對身體有很多好處，台灣茶的特色應該要讓世界知道，期待在疫情過後，日本朋友能到台灣拜訪，品味台灣茶。

大葉大學食品暨應用生物科技學系助理教授許文光指出，日本臺灣「世界健康日‧全民喝茶日」國際連線視訊交流茶會分別在日本和歌山市與台灣大葉大學舉辦，由日本、台灣輪流展演茶藝，分享彼此的茶文化，相互觀摩學習。

為推廣全民飲茶風氣，協會將舉辦一系列愛喝台灣特色茶活動，除了日台茶文化交流，還有奉茶、研討會、民眾體驗活動等，因應防疫，今年的奉茶活動採小規模方式分批辦理，只要在各景點、車站、校園等場所，看見「世界健康日  全民喝茶日」的旗幟印刷，就是免費奉茶地點，歡迎前往品茗。

(獨家報導)