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超商品牌里仁2016年開始以通路的角色進行減塑，三年多來已與40間上下游廠商合作，改良店內生鮮、織品、用品、食品四大類共186項商品的包裝設計，每年減少833萬多件塑膠垃圾，同時店內的蔬果也改用100%生物可分解塑膠罐包裝。

里仁行銷經理陳美慈說，雖然台灣目前仍沒有生物可分解塑膠的回收系統，但里仁透過全台門市自己來做，教育消費者把生物可分解塑膠袋送回分店回收，兩年多來回收率已經從1%成長到12%，每年回收超過40萬個生分解塑膠袋，除了送去專屬堆肥場分解，近期也與茶改場的研究團隊合作，將使用過的塑膠袋轉廢為材，變成生物可分解的農業用育苗杯，落實循環經濟。

20191031 里仁減塑改革

里仁總經理李妙玲指出，里仁把八寶粥的上蓋拿掉，消費者有需要湯匙再跟櫃台索取（左），但李妙玲也表示，通路減塑會有許多挑戰，「像這個玉米棒的包裝，很難找到替代」（右）。孫文臨攝

里仁以通路身分帶動產業鏈減塑　總經理：共享經驗與成果希望大家一起來做

里仁總經理李妙玲表示，通路業者是串連供應鏈與消費者的重要關鍵，「我們不敢說里仁做的多好，但我們確實有用心做。」他表示，看到許多業者想要投入減塑行列，里仁願意分享自身面對的挑戰與經驗，與大家攜手改善環境。

李妙玲指出，減塑的概念大家都認同，聽起來很像只要把塑膠袋拿掉就好，「但依照目前的商業模式與消費行為，減塑將會影響到商品保存、運輸、食品安全等多樣化的問題。」他表示，里仁的減塑從織品開始，「毛巾、衣物不像食品會腐壞，想說會比較容易。」但是他們發現，請廠商把塑膠袋拿掉以後會有髒污、雨天運送也會潮濕，陳列與清點都會增加人力成本，「但是在廠商的協助下，部分改為紙包裝，襪子的塑膠掛勾也變成紙卡、棉線。」

「當時做了第一個認為最簡單的，結果發現那麼多麻煩，但是我們沒有卻步。」李妙玲表示，里仁創辦人說過，「雖然碰到很多的困難，但如果是該做的事，就要繼續走下去。」因此里仁進一步改變肥皂、清潔劑包裝，減少瓶罐用量，「食品方面把塑膠瓶改為金屬罐、玻璃罐，塑膠包裝改成紙質包裝。」他坦言，每一樣商品都有不同的難處，「沒有了塑膠包裝，運輸過程可能就會碰壞掉，或者是和空氣接觸造成變質。」

李妙玲認為，這些挑戰透過上下游的持續溝通，都能夠被解決，「像是我們把八寶粥上面的塑膠蓋和湯匙拿掉，廠商需要調整生產線，門市人員要改變陳列方式，消費者也會覺得不方便，但這些都是可以克服的問題。」他說，經過了思考與溝通，廠商不僅是把給里仁的商品減塑，更可能連給其他通路的商品都一起改變，「而消費者也多了一個選擇，不一定要使用上面那個塑膠湯匙，或許就能減少產生塑膠垃圾。」

20191031 里仁減塑改革

里仁行銷經理陳美慈表示，在茶改場的協助下將生物可分解塑膠袋做成可堆肥育苗杯（左）；而台灣目前沒有生物可分解塑膠罐的回收管道，里仁決定自己來做（右）。孫文臨攝

生分解塑膠袋自己回收做堆肥　下一步合作茶改場再製育苗杯落實循環經濟

此外，在最困難的生鮮蔬果上面，里仁也嘗試過裸賣，但是陳美慈說，裸賣會有許多問題，「標示不清會違反法規，運送過程容易碰損、暴露腐敗導致賣相不佳與食安的衛生疑慮等，更造成嚴重的食物浪費。」他說，既然仍需要包裝，里仁決定研發可分解的材料，首先挑選有獲得國際可分解認證的廠商，「我們也把塑膠袋實際送到推肥廠去實驗，確保三個月後可以　100%分解為二氧化碳跟水，並且無污染殘留後才決定全面替換。」

可分解塑膠必須要一定的環境條件下才會分解，又稱為可堆肥塑膠，暴露在陽光下或海域中都無法完全分解，里仁雖然換了可分解的塑膠袋，然而，台灣目前並沒有像是歐美國家，有針對可分解塑膠的回收系統，因此塑膠袋仍被混入一般垃圾焚燒或掩埋，雖然不含有重金屬與戴奧辛，但是仍會成為塑膠罐垃圾問題。

「我們決定自己著手來做回收，把這個斷裂的循環補上。」陳美慈說，這必須改變消費者的行為，「他們使用完以後把標籤和膠帶撕除，帶回到里仁的門市做回收，由我們自己送去堆肥分解。」他表示，起先回收率僅有1%，但經過將近兩年的溝通目前回收率已經達到12%，「我們並非專門的回收業者，但我們希望能讓業界與政府知道這個模式是可行的。」

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里仁每年回收超過40萬個可分解塑膠袋，未來可能作成可堆肥育苗杯，落實循環經濟。孫文臨攝

里仁每年使用350萬個生物可分解塑膠袋，超過40萬個塑膠袋順利被送入堆肥場處理，然而回收場域有限，為了提高處理量能，茶改場蔡憲宗博士研究團隊與璟富公司嘗試將生物可分解袋再製成「可堆肥育苗杯」，把生物可分解塑膠袋回收造成塑膠粒料後，再製成可分解的育苗杯，可以用來種樹養樹，不僅減少處理時間，也提高了回收的價值與管道。

里仁也把與供應商溝通的過程拍成影片，生展生技公司就說，為了達到減塑的目標重新設計包裝，「找了不同的廠商提案，評比了十多個包裝盒，最後發現不僅不會增加成本，也更加便利美觀，我們突破了自己的框架，也符合通路企業與消費者的期待，同時替環境盡一分心力。」他說，塑膠垃圾可能在全球造成一百萬隻鳥類的死亡，「如果那是一百萬個人，會有多麼殘忍，我們怎麼可能貪圖方便去使用塑膠罐。」他表示，環境是大家共同擁有的，人類落實減塑的環保目標，最終受益的也會是人類自己。

李妙玲就說，通路門市企業如果沒有這樣的意識、廠商就不會改變，消費者也沒有更好選擇，里仁再減塑改革的路上擔負供應鏈與消費者之間的關鍵橋療，「而我們也必須向消費者與供應鏈深深致謝。」他表示，因為有上下游的合作與溝通，讓減塑得以實踐，「因為有廠商以及消費者的協助，讓里仁可以堅定地繼續走下去。」他希望，更多企業可以共同來做減塑的改革，政府也能提出更多措施讓民間機構也可以跟上，大家共同為環境努力。

(環境資訊中心)